Со вкусом к жизни by stasya

Среди первых попробовала осенний спешл в «Чик Чак» Ребята как всегда смогли удивить. Брискет с обожженной капустой, соусом демигляс и компотским перчиком, жареная барабуля с лимоном и шалфеем и соусом Тартар и финансье с кофейной карамелью и ванильным лабне (который делают сами) Вдобавок ко всему бармены придумали два вида Глинтвейна. Причем вы не узнаете знакомый вкус вина, наоборот, в основе – виноградный сок, а алкогольная часть достигается за счёт бренди и хереса Педро Хименеса – одного из самых популярных напитков Испании. Изюминка – цитрус в виде дольки апельсина при подачи. Попробовать спешл можно будет с 3 ноября. Дмитрий Ломоносов также обещал ещё несколько новинок ✨ ул. Карасунская, 77/1 #места_краснодар Если телега не грузит

На днях была на одной из необычных дегустаций – презентации коктейльной карты в «Студии 64», посвященной космосу 🌎💫 Шеф-бармен и его коллеги за баром устроили лекцию-погружение в мир миксологии. В линейке появилось четыре коктейля: Луна, Созвездие, Венера и Марс. Помимо необычной подачи, интересно было открывать для себя вкусовые сочетания и отгадывать то, что чувствуешь. Например, в «Созвездии» водка на кураге, в «Марсе» ром на какао-бобах и лактоферментироанная вишня, а в «Луне» есть копченая паприка и цитрусовый вкус Каламанси. Советую садиться у бара, чтобы поговорить о вкусах и заказать закуски к каждому из них. 📍ул. Красная, 65 #места_краснодар